设备应用

食品乳状体系混合设备

高剪切乳化机是一种移动式或固定式高效均质设备,利用高速旋转的转子与定子产生强烈剪切、离心挤压及湍流,快速破碎、分散和乳化物料颗粒,解决物料分层、颗粒较大及混合不均的问题。设备操作简便、效率高,易于拆卸和清洗,支持在线连续生产与批次处理。

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设备概览

功率

高剪切乳化机是一种移动式或固定式高效均质设备,利用高速旋转的转子与定子产生强烈剪切、离心挤压及湍流,快速破碎、分散和乳化物料颗粒,解决物料分层、颗粒较大及混合不均的问题。设备操作简便、效率高,易于拆卸和清洗,支持在线连续生产与批次处理。

形式: 批次式 / 管道式

功率: 2.2KW - 55KW (可定制)

转速: 3000-15000r/min

转速

加工细度: 精细均质

Component Viscosity Purpose Percentage
Vegetable oil 0.0398 Pa·s Emulsion and stabilizer 78.5%
Vinegar white (10%) or lemon juice 12-15 cps 联系诚艺机械,沟通物料、批次容量及设备规格。 3.8%
Water 1 cp Emulsion 11.6%
Sugar 6.22 cp Flavor/nutritive carbohydrate sweetener 1.8%
Salt - Flavor 1.2%
Spices (mustard, onion. etc.) 70,000 cps Flavor 0.3%
Dried egg yolk solids About 23,000 cps Emulsifier 2.8%

工艺需求

物料接触部分: 不锈钢 316L

特点: 高效、节能、便于维护

设备规格

物料与运行工况

配置与运行

应用: 化妆品、食品及化工物料的精细乳化

形式: 批次式 / 管道式

功率: 2.2KW - 55KW (可定制)

转速: 3000-15000r/min

加工细度: 精细均质

物料接触部分: 不锈钢 316L

特点: 高效、节能、便于维护


形式

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乳化机

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