夹层锅:工作功能、技术参数与应用

工艺功能
夹层锅是一种采用夹套加热结构的多功能加热与蒸煮设备,通过蒸汽或电加热实现物料均匀受热,并通过自动温控防止物料烧焦。可倾式设计便于出料和清洗,整机采用食品级不锈钢,安全、卫生、耐用。设备广泛用于食品加工、制药及日化行业的煮沸、蒸煮、浓缩和搅拌。
如何阅读技术参数
先核对容量、材质及工作条件,再将驱动、加热和控制参数与实际工艺要求逐项对照。下列数值来自诚艺机械产品资料。
| 材质 | 食品级 SS304 不锈钢 |
|---|---|
| 容量 | 100L - 2000L |
| 加热方式 | 电加热 / 蒸汽加热 |
| 工作温度 | 0-120℃ |
| 结构 | 固定式 / 可倾式 / 搅拌式 |
| 压力 | 常压 |
| 应用 | 食品蒸煮、煮沸及预浓缩处理 |
准备设备询价
在询价中说明物料、批次容量、温度、压力与现场能源条件,并描述需要完成的混合、乳化、提取或浓缩步骤,便于一并沟通设备需求。